各位老鐵們好,相信很多人對中國各地飲食文化都不是特別的了解,因此呢,今天就來為大家分享下關(guān)于中國各地飲食文化以及知名旅游景點城市忻州有哪些飲食文化的問題知識,還望可以幫助大家,解決大家的一些困惑,下面一起來看看吧!
一、知名旅游景點城市忻州有哪些飲食文化
忻州隸屬于山西省,第一次聽說忻州并不是因為它的美食,而是因為五臺山,由于家中的奶奶信奉佛教,所以一心想去佛教圣地五臺山,我無可奈何的就去查了五臺山,發(fā)現(xiàn)它位于山西省忻州這個旅游城市,后來問了山西的同學(xué)才知道忻州不僅僅只是一個旅游城市,還是一個美食城市。忻州美食出名的有很多,保德碗托、忻州瓦酥、寧武油炸糕、莜面栲栳栳,蔥花烙餅……我很想去忻州親身體驗一次,真正的嘗試一次,于是就請求那個山西的同學(xué)幫我?guī)Я艘恍〇|西來吃吃看,于是我就親身體驗了忻州瓦穌的美味!
忻州瓦穌,個頭不太大,大概就只有一個巴掌大小,色澤金黃,入口酥脆,沙甜,但是并不很硬,而且可以放很長時間都不會變味。傳說光緒皇帝和慈禧太后也曾經(jīng)品嘗過忻州瓦穌,并且吃后龍心大悅,親自賜名龍鳳瓦穌!從此忻州瓦穌名聲大噪,成為一道山西的名小吃,也是山西人驕傲的小吃!
還有一道我很想嘗試的美食就是保德碗托,聽說這道菜的做法很有特色,需要將碗托放在手中上下顛動,碗托上下顫抖后往碗中一扣,發(fā)出清脆響亮的聲音才算是完成了。吃的人也有講究,可以選擇三種醬料,拌以素湯或肉湯或大醬,不同的醬料就會有不一樣的口感,吃過之后唇齒留香,回味無窮!
忻州的美食還有很多很多,有機會我一定要去忻州親身體驗一回,好好享受忻州的美食和美景!
二、昆明的風(fēng)景名勝、飲食文化、民風(fēng)民俗、特產(chǎn)
旅游景點:
1石林
石林風(fēng)景名勝區(qū),位于路南縣境內(nèi),距昆明市86公里,景區(qū)由大、小石林、乃古石林、大疊水、長湖、月湖、芝云洞、奇風(fēng)洞7個風(fēng)景片區(qū)組成。全縣共有石林面積400平方公里,是一個以巖溶地貌為主體的、在國內(nèi)外知名度較高的風(fēng)景名勝區(qū),被人們譽為“天下第一奇觀”。
2九鄉(xiāng)
昆明九鄉(xiāng)溶洞是國家級風(fēng)景區(qū),地點位于昆明市宜良縣,景區(qū)距離宜良有40多公里的路程。九鄉(xiāng)是國家重點風(fēng)景名勝區(qū),是云南省新興的以溶洞景觀為主、溶洞外自然風(fēng)光、人文景觀、民族風(fēng)情為一體的綜合性風(fēng)景名勝區(qū)。
3世博園
昆明世界園藝博覽園(簡稱世博園)是
'99昆明世界園藝博覽會會址,園區(qū)整體規(guī)劃依山就勢、錯落有致,氣勢恢弘,集全國各省、區(qū)、市地方特色和95個國家風(fēng)格迥異的園林園藝精品。庭院建筑和科技成就于一園,體現(xiàn)了“人與自然,和諧發(fā)展”的時代主題,系具有“云南特色、中國氣派、世界一流”的園林園藝精品大觀園。
4滇池
位于昆明市南的西山腳下,其北端緊鄰昆明市大觀公園,南端至?xí)x寧縣內(nèi),距市區(qū)5km,歷史上這里一直是度假觀光和避暑的勝地。滇池古名滇南澤,又名昆明湖,距昆明市約20公里。形似弦月,南北長39公里,東西寬13.5公里,平均寬度約8公里。湖岸線長約200公里;湖面面積300平方公里,居云南省首位。素稱“五百里滇池”,為中國第六大內(nèi)陸淡水湖。
5大疊水瀑布
大疊水瀑布位于路南縣城西南20公里,大疊水瀑布又名飛龍瀑,號稱"珠江第一瀑"。洪水季節(jié),只見飛流直下,氣勢磅礴,聲震山野,數(shù)里之外可聞其聲。干旱季節(jié),飛瀑則分兩股下瀉,有如銀鏈垂空,纖秀柔美。
奔騰的江水由峭巖直瀉而下,聲震翠谷,巨珠濺玉,蔚為壯觀。
6云南民族村
民族村占地面積89公頃,距市區(qū)8公里,背靠滇池,與西山森林公園、大觀公園、鄭和公園等著名風(fēng)景區(qū)隔水相望,是云南省新興的旅游度假勝地和展示云南26個民族社會、文化、風(fēng)情的窗口,是國家AAAA級旅游景區(qū)。
7大觀樓
始建于康熙年間,因其面臨滇池,遠望西山,盡攬湖光山色而得名。入園后可游覽涌月亭,凝碧堂,攬勝閣,觀稼堂等樓臺亭榭。園中最具觀賞價值的大觀樓臨水而建,樓高三層,其中題匾楹聯(lián)佳作頗多。
8西山
昆明西山是國家級森林公園、國家AAAA級景區(qū)、國家滇池旅游度假區(qū)核心景區(qū)之一,位于昆明市西郊15公里,由華亭山、太華山、羅漢山等組成。
9翠湖
每年冬天有成千上萬只北方飛來的紅嘴鷗在翠湖越冬,嬉鬧戲水,爭搶食餌,給翠湖增添了無限的情趣,成為春城一大景觀。湖上樓閣,島上瑤臺,名木花卉,名人題詠,把翠湖點綴得更加秀美,是人們休閑游覽的好地方,為昆明市區(qū)著名風(fēng)景名勝。
飲食文化:
·過橋米線·
米線即米粉條,這是選用優(yōu)質(zhì)大米,經(jīng)發(fā)酵、磨漿、濾條、蒸粉、壓榨等工序制成的線狀食品。米線是云南百姓喜愛的食品之一。過去,大年初一,家家必食米線,借長長的米線,祝愿幸福長久。三月初三,昆明人相邀去西山游玩時,也常吃涼拌的米線,當(dāng)?shù)刂V曰;
“三月三.耍西山,吃涼米線。”
汽鍋雞·
汽鍋雞,因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產(chǎn)的紫陶汽鍋,采用當(dāng)?shù)氐募t、黃、青、紫、白五色陶土制成,具有“色如紫銅,聲如罄鳴,光潔如鏡,永不褪色”的特點。制作時,藝人先將五色土泡水,攪漿,再過濾成綠紅色的陶泥。制成泥坯后,繪上山水、花卉等圖案,再雕刻和嵌上其它顏色的陶土,經(jīng)過燒煉和用石器打磨,使之渾然一體,圖案清晰。那些用久了的汽鍋,光可鑒人,儼然是古樸典雅的民間工藝品。
·雞菌·
雞菌非雞,而是一種美味的傘菌。云南氣候溫和濕潤,每當(dāng)春夏多雨時節(jié),山野草地,各種菌類競相破土而出。其中,可供食用的菌類多達四十種,如以形命名的“牛肝”、“虎掌”、“刷把”,以色取名的“銅綠”、“青頭”、“紫沙包”,還有形容其變化之快的“見手青”,等等。
民風(fēng)民俗:
在眾多的民族節(jié)日中,彝族的“火把節(jié)”,白族的“三月街”,“繞三靈”,傣族的“潑水節(jié)”,苗族的“踩花山”,傈僳族的“刀桿節(jié)”等久負盛名,節(jié)日活動豐富多彩。每逢節(jié)日,各民族群眾都會穿上自己手工刺繡染制的民族盛裝,從四面八方匯聚到一起,舉行摔跤、斗牛、對歌等活動??荚嚧缶庉?,按照歲時節(jié)令,農(nóng)歷三月初三的西山調(diào)子盛會、正月初九的金殿踏春、九九重陽的螺峰登高、中秋之夜的大觀賞月等許多習(xí)俗在民間十分流行。
昆明地方文藝種類繁多,滇劇、花燈、昆曲、民歌小調(diào)以及少數(shù)民族劇種、民間敘事長詩、民間傳說等,歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展和傳頌,為廣大人民群眾喜聞樂見。
三、中國飲食文化豐富多彩,飲食文化的優(yōu)點是什么
民以食為天。中國飲食文化源遠流長。
從鉆木取火以去腥臊的那天起,就開始了飲食文化。
優(yōu)點:
一是講究健康,營養(yǎng)搭配均衡。一般以五谷為主食,吃的多吃的粗吃的雜,講究營養(yǎng)。
二是品類繁多,地方特色明顯。煎炒烹炸,八大菜系,地方小吃,花樣繁多,吃不勝吃哈。
三是美感情趣,注重文化禮儀。吃講究色香味俱佳,所謂花天酒地,也有要求食不言,我們小時候受的教育就是從飯桌上開始的,現(xiàn)在想起來還鼻子發(fā)酸,說也說不過來。
缺點也有:
比如說太奢華,講究高大上,滿漢全席,吃的全是錢哈。
再就是浪費嚴重,暴殄天物,現(xiàn)在還好點,要求光盤行動,但骨子里的連年有余,養(yǎng)成了我們寧可剩下不能不夠的習(xí)慣。
還有哈,就是強人所難了,特別是喝酒,感情深一口悶,寧可胃口喝個洞,不讓感情裂個縫,一喝就多,吃壞了身體啊。
關(guān)于本次中國各地飲食文化和知名旅游景點城市忻州有哪些飲食文化的問題分享到這里就結(jié)束了,如果解決了您的問題,我們非常高興。