本文目錄一覽：

• 1、上過(guò)舌尖三的泉州小吃,都有著哪樣的美味和特色?
• 2、泉州的特色小吃有哪些
• 3、泉州森林公園好玩嗎?
• 4、永春有哪些特色小吃
• 5、泉州西街要怎么玩,西街有哪些好吃好玩的?
• 6、關(guān)于食餅筒的詩(shī)句

上過(guò)舌尖三的泉州小吃,都有著哪樣的美味和特色?

1、手工麻糍屬于閩南特色小吃，特別是泉州的比較獨(dú)特，那天我逛完了天后路，我們繼續(xù)來(lái)到中山中路。這里的小安記遠(yuǎn)近聞名。小安記是專賣手工麻糍的店，價(jià)格公道，而且味道沒(méi)的說(shuō)。透過(guò)玻璃櫥窗，可以看到店員如何制作麻糍。

2、代表名菜有：“佛跳墻”、“煎糟鰻魚”、“雞絲燕窩”等。閩南菜，盛行于廈門和晉江、龍溪地區(qū)，東及臺(tái)灣。其菜肴具有鮮醇、香嫩、清淡的特色，并且以講究調(diào)料，善用香辣而著稱，在使用沙茶、芥末以及藥物、佳果等方面均有獨(dú)到之處。代表名菜有“東壁龍珠”、“炒鱟片”、“八寶芙蓉鱘”等。

3、各地特色美食小吃有柳州螺螄粉、成都冒菜、廣州蝦餃、云南鮮花餅、浙江梅干菜酥餅、新疆切糕、北京烤鴨等。柳州螺螄粉說(shuō)到螺螄粉，那真是讓人又愛(ài)又恨，跟臭豆腐一樣，吃的人覺(jué)得十分香。

泉州的特色小吃有哪些

1、面線糊配油條是泉州的傳統(tǒng)早餐之一。其主要原料是以蟹肉、蝦等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品與大骨煮湯，再與面線煮成糊，卻要糊而不亂。吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人的喜好自行選擇添加蟹肉蝦仁等海鮮或大腸、小腸、鴨腱、豬肝、醋肉等多種配料，再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒調(diào)味，味道鮮美妙不可言。

2、面線糊 泉州特色小吃有面線糊，面線糊最早在泉州發(fā)源，之后逐漸傳播成為了閩南地區(qū)的一個(gè)小吃，面線糊是以番薯粉和細(xì)米線為原材料制作而成的，直接開(kāi)水煮熟，加入調(diào)料即可食用，一般作為早餐食用。

3、面線糊是泉州常見(jiàn)的小吃，由細(xì)面線和番薯粉制成，搭配大腸、小腸、蝦仁、醋肉等多樣配菜，既糊而不爛，口感豐富。 醋肉 醋肉以其金黃的外表、酥嫩的口感和獨(dú)特的醋香而受到歡迎。采用純瘦豬肉，外酥里嫩，是泉州人喜愛(ài)的油炸美食。 海蠣煎 海蠣煎，又稱蚵仔煎，是閩南地區(qū)的特色小吃。

4、泉州有許多的特色小吃，包括面線糊、醋肉、牛排、咸飯和蘿卜飯等。泉州的面線糊有八百多年的歷史，口感綿軟，配料豐富；橋頭醋肉酥脆香軟，口感非常好；泉州的牛肉小吃食，做法講究，價(jià)格適中。面線糊據(jù)說(shuō)面線糊在泉州有800多年的歷史，說(shuō)它是泉州最有代表性的早點(diǎn)，大概沒(méi)幾個(gè)泉州人會(huì)反對(duì)。

5、泉州的特色小吃有魚仔粥、洪瀨雞爪、姜母鴨、烘豬腳、面線糊、肉燕、檳榔芋泥、肉夾包、崇武魚卷、鹵鴨、肉粽。魚仔粥 魚仔粥是福建泉州著名的傳統(tǒng)小吃，屬于閩菜系。相傳起源于唐朝。此粥米粒韌潤(rùn)，味道鮮美，醇香可口，價(jià)廉物美，烹煮簡(jiǎn)易，深受泉州百姓喜愛(ài)，素有“海上明爐”之稱。

6、浮粿，又稱“普粿”、“普甲”、“炸糕”，系泉 港地方特色風(fēng)味小吃（泉港即泉港區(qū)，系屬福建省泉州市，位于湄洲灣南岸）。浮粿源自泉港一帶，是當(dāng)?shù)厝松钪斜夭豢缮俚囊坏兰页｜c(diǎn)心。面線糊 面線糊 面線糊是福建省泉州市的一道著名特色小吃，屬于閩菜系。

泉州森林公園好玩嗎?

1、東湖公園：位于泉州市區(qū)，東湖公園是一個(gè)結(jié)合了自然景觀和人文景觀的城市公園。公園內(nèi)有湖泊、小島、亭臺(tái)樓閣，是市民休閑放松的好去處。臨漳門：作為古城泉州的四大城門之一，臨漳門見(jiàn)證了泉州古城的歷史變遷。城門附近的古城墻和城樓也是了解古城防御工事的好地方。

2、泉州森林公園是泉州市的一塊寶貴綠地，為市民和游客提供了親近自然、放松身心的好去處。憑借其優(yōu)美的自然景觀、完善的休閑設(shè)施和強(qiáng)大的生態(tài)保護(hù)功能，泉州森林公園成為了游客們喜愛(ài)的旅游勝地。

3、首先，泉州市的清源山國(guó)家森林公園是一個(gè)非常適合游客去游玩的地方。這個(gè)公園位于泉州市區(qū)東南部，占地面積廣闊，有著豐富的植被和獨(dú)特的地貌景觀。游客可以在這里欣賞到壯麗的山峰、清澈的溪流和茂密的森林，還可以參觀一些歷史文化遺跡，如清源寺和石刻文化園等。

永春有哪些特色小吃

永春的特色小吃有永春白粬、石鼓白鴨湯、永春鹵面、永春白鴨湯、永春香餅、永春肉餅、白糖晚糕、糯米灌大腸、香酥海絲卷、米糕、炒米粉、四角埕糕子。

咯攤：福建永春的一種有名的小吃。以煮開(kāi)后的豬內(nèi)臟為主導(dǎo)，湯用骨骼燉成，與此同時(shí)再加上蔬菜和豆制品、豆干等調(diào)料。潤(rùn)餅：閩南地區(qū)特色小吃，用薄薄的熟搟面皮包囊蔬菜水果、肉類食品所調(diào)好的包餡包囊起來(lái)，沾料吃。也可煎炸，知名“春卷”口感松脆更美味可口。

永春老醋：選用優(yōu)質(zhì)糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料，按一定配方精心釀制，其釀造技術(shù)獨(dú)特。醋色棕黑，強(qiáng)酸不澀，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐；永春蘆柑：福建省永春縣一帶傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)之一，也是永春發(fā)展生產(chǎn)的當(dāng)家品種。

咯攤（Ko tua），是福建永春五里街鎮(zhèn)著名的傳統(tǒng)小吃。這種小吃以其獨(dú)特的家庭聚會(huì)式吃法聞名：人們圍坐在一起，像吃火鍋一樣將各種食材放入鐵鍋中烹煮。主要食材為煮熟的豬內(nèi)臟，湯底用骨頭燉制，還加入了青菜、豆腐、豆干等配料。 潤(rùn)餅，一種閩南風(fēng)味的特色小吃。

石鼓白鴨湯這是一道有歷史的名菜，其實(shí)白鴨湯是一道藥膳，很適合大眾，加了熟地、當(dāng)歸等十余種藥材下去熬煮，具有美容養(yǎng)顏的功效，還有壯陽(yáng)益精的功效。

永春有哪些特色小吃泉州永春的特色小吃有老醋燉豬腳，永春鹵面，永春白鴨湯，永春香餅等等。泉州永春的物產(chǎn)比較豐富，當(dāng)?shù)鼐吧浅５膬?yōu)美。泉州永春的特色小吃有老醋燉豬腳，永春鹵面，永春白鴨湯，永春香餅等等。

泉州西街要怎么玩,西街有哪些好吃好玩的?

1、西街旅游景點(diǎn)：開(kāi)元寺：開(kāi)元寺位于福建省泉州市鯉城區(qū)西街，是中國(guó)東南沿海重要的文物古跡，也是福建省內(nèi)規(guī)模最大的佛教寺院。該寺始創(chuàng)于唐初垂拱二年（686年），初名蓮花道場(chǎng)，開(kāi)元二十六年（738年）更名開(kāi)元寺。

2、龍漢鮮（泉州西街店）：這是一家以海鮮為特色的餐廳，在這里你可以品嘗到各種新鮮的海鮮料理，如蒸蝦、炒螃蟹等。 金牌沙茶面店：這是一家經(jīng)營(yíng)多年的沙茶面店，沙茶面是泉州地區(qū)的特色美食之一，這里的沙茶面口味正宗，湯底濃郁，是一道不容錯(cuò)過(guò)的美食。

3、泉州的夜市集中在鯉城區(qū)西街，整條街道被特色小吃占據(jù)，如深坑拳母、安海凍筍、泉港飄菜、同安雞腿、慕雪館冰品、臭豆腐、金絲牛肉餅等。利星仙路的夜市同樣豐富，有東北串串、東山烤生蠔等各式小吃。還有一些隱藏在巷子里的美食，如城里展會(huì)上的一款蘿卜糕，雖然在大街上不常見(jiàn)，但味道極佳。

4、開(kāi)元寺：中國(guó)四大名剎之一，有著千年的歷史，是泉州的標(biāo)志性建筑。清凈寺：中國(guó)伊斯蘭教最早的清真寺之一，建筑風(fēng)格獨(dú)特，值得一看。鐘樓：位于西街中段，是泉州古城的象征之一，可以登樓遠(yuǎn)眺古城風(fēng)貌。西街夜市：夜幕降臨時(shí)，西街變得更加熱鬧，各種小吃、手工藝品攤位琳瑯滿目，是體驗(yàn)泉州夜生活的好去處。

關(guān)于食餅筒的詩(shī)句

1、除了宋明兩代，清代詩(shī)人紀(jì)曉嵐也對(duì)食餅筒贊不絕口：“餅皮薄似紙，餡料香滿堂。食餅筒，嘗一嘗，齒頰留香長(zhǎng)?！奔o(jì)曉嵐的這句詩(shī)，更直觀地描繪了食餅筒的特點(diǎn)。餅皮薄如紙，餡料香氣彌漫，入口之后，齒頰留香，令人贊嘆不已。

2、葉澤誠(chéng)先生所收集的臨海節(jié)俗竹枝詞中，有一首描述《疰夏（立夏節(jié)）》的詩(shī)句：“食余則首餅筒筒像卷，豆芽小菜炒麩筋。店家借根天平秤，秤過(guò)今年重幾斤。”這反映了立夏時(shí)人們食用的食餅筒及其配料。同樣，趙立民在《好事近》中題詠道：“端節(jié)又來(lái)臨，喜氣彌漫墟落。爐灶香騰麥餅，冒炊煙椽角。

3、葉澤誠(chéng)先生收集的臨海節(jié)俗竹枝詞有一首《疰夏（立夏節(jié)）》這樣寫道：“食餅筒筒像卷，豆芽小菜炒麩筋。店家借根天平秤，秤過(guò)今年重幾斤。

4、食餅筒的美味受到了古今許多詩(shī)人的贊譽(yù)。正如詩(shī)句所描述：“端節(jié)又來(lái)臨，喜氣彌漫墟落。爐灶香騰麥洞塌餅，冒炊煙喙角?！薄笆钪行∽幏羌?，鄰翁小饋餅卷麥。” 臺(tái)州的小吃種類繁多，色香味俱佳。透過(guò)這些小吃升騰的熱氣，我看到了深厚的臺(tái)州文化底蘊(yùn)。

5、食餅筒的風(fēng)俗不僅存在于臺(tái)州，其起源可追溯到晉代，至唐代更為盛行。古人以春蒿、黃韭、蓼芽等食材包裹春餅，以此互贈(zèng)，寓意迎新。詩(shī)圣杜甫和陸游都有提及春餅的詩(shī)句，可見(jiàn)其歷史之悠久。至元代，春餅的做法演變?yōu)閷⒈★灳眇W后油炸食用。在金門，這種食物被稱為“七餅”，并有一個(gè)關(guān)于其來(lái)歷的傳說(shuō)。